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  • Plaisir jusqu’au dernier ingrédient

    Plaisir jusqu’au dernier ingrédient
  • Ingrédients de Qualité pour la Restauration Moderne

    Ingrédients de Qualité pour la Restauration Moderne

DEMETRA: Une Entreprise Prospère Attachée à la Qualité

 

DEPUIS 1987, NOUS UTILISONS UNIQUEMENT DES MATIÈRES PREMIÈRES SÉLECTIONNÉES PROVENANT DES MEILLEURS PRODUCTEURS

La sélection d’ingrédients frais et la réalisation d’inspections à chaque récolte et à chaque stade du cycle de production ne sont que deux des méthodes par lesquelles nous nous efforçons de garantir la qualité de nos produits.
Depuis 2003, Demetra détient la certification UNI EN ISO 9001:2008, une garantie non seulement de la qualité de nos produits mais de notre système complet de
gestion, de la production jusqu’à l’ensemble des aspects de nos relations avec le client, sans oublier la sécurité de l’intégralité des employés de l’entreprise.
Notre système de gestion de la qualité a été approuvé par DNV, l’un des meilleurs corps au monde en matière de certification.

 

CONTRÔLES STRICTS ET DERNIÈRES TECHNOLOGIES POUR GARANTIR SÉCURITÉ ET QUALITÉ

Un laboratoire menant des vérifications de qualité internes, gérées par du personnel hautement qualifié et un mycologue spécialisé (un expert des champignons): voici notre point de départ garantissant le niveau de sécurité alimentaire requis par les réglementations actuelles.
Le laboratoire et l’entière ligne de production de Demetra sont équipés de technologies de pointe. En sélectionnant les fournisseurs, nos directeurs des achats appliquent un système strict de vérifications et d’inspections; tous les produits livrés dans nos entrepôts sont minutieusement surveillés. Les contrôles qualité tout au long du processus de production sont complétés par un système efficace de traçabilité couvrant toutes les bases, des ingrédients individuels à l’expédition du produit fini à l’utilisateur final.

 

NOUS OFFRONS LE MEILLEUR DE LA RESTAURATION MODERNE EN PUISANT SUR L’ENTHOUSIASME D’UNE ÉQUIPE DE CHEFS PROFESSIONNELS

Chez Demetra nous sommes toujours à la recherche de nouvelles idées et de nouveaux produits afin de satisfaire l’ensemble des besoins variés des professionnels de la restauration.
Pour nous, l’innovation n’est pas seulement une question de nouvelles recettes et de suivre les changements des exigences du consommateur (demandes de produits exempts de gluten, de conservateurs et/ou de colorants alimentaires, par exemple). L’innovation comprend également les nouveaux types d’emballage, tels que des
sachets flexibles, conçus pour protéger les propriétés organoleptiques de nos produits, réduire l’impact environnemental des récipients jetés et occuper moins d’espace de stockage.

 

DISTRIBUTEURS ET AGENCES DE VENTE DIRECTE SPÉCIALISÉS TOUJOURS DISPONIBLES POUR SERVIR NOS CLIENTS

Nos produits sont distribués par un vaste réseau de distributeurs et d’agents de vente directe spécialisés, qui peuvent fournir une assistance et des consommables en un court délai.
Nos activités de commercialisation sont appuyées par des brochures et des catalogues de recettes, en particulier notre magasine « La Voce di Demetra », envoyés chaque trimestre à plus de 10 000 opérateurs.
Les méthodes traditionnelles sont complétées par de nouveaux outils de marketing, en particulier notre site web constamment mis à jour, présentant une base de données complète de l’ensemble des produits Demetra, à partir de laquelle vous pouvez télécharger des fiches de données techniques ainsi que des images.