L’attività di Demetra si svolge in 2 moderne unità produttive site nella zona industriale di Morbegno-Talamona (Sondrio). La prima unità interamente adibita a  ricevimento delle materie prime e produzione si estende su un’area di 10.000mq di cui 5.500 coperti; la seconda di circa 7.000mq coperti comprende i reparti di etichettatura, imballaggio, stoccaggio e spedizione. Il magazzino ha una capacità importante, che sfiora i 7.000 posti pallet.

Le linee produttive seppur automatizzate, prevedono importanti fasi di controllo manuale sulla materia prima da parte di personale esperto e adeguatamente formato. Si abbinano i tradizionali e sapienti metodi della cucina casalinga a innovativi processi di cottura e confezionamento che permettono di mantenere inalterati i profumi e i sapori delle materie prime utilizzate. Lo stabilimento possiede numero unico di riconoscimento IT 1238/L CE ed è autorizzato per la trasformazione di prodotti di origine vegetale e animale.

Demetra è certificata secondo le norme ISO 9001:2008, certificazione N. CERT-12463-2003-AQ-MIL-SINCERT ottenuta da parte dell’ente DNV e segue scrupolosamente la normativa HACCP in tutta la produzione.

L’azienda è accreditata presso la Food and Drug Administration con FCE NUMBER 12506 e B.T. Act Registration N. 10881329950.

Il sistema aziendale prevede la completa rintracciabilità delle materie prime utilizzate e dei prodotti finiti fabbricati (Reg.178/2002 CE) e si attiene alla normativa allergeni (Reg. CE 2003/89).

Dal punto di vista della sostenibilità ambientale lo stabilimento Demetra è considerato a basse emissioni inquinanti e viene applicata una raccolta differenziata dei rifiuti.

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