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News und Events

NEW DEMETRA PRODUCTS 2019

Great success of the 8 new specialties launched by Demetra this year, prepared from the recipes of the Italian culinary tradition and adapted to the tastes and needs of the professional chefs who want to impress their customers with always new and trendy menu.
Among the category vegetables, the caramelized onions with Balsamic Vinegar of Modena Igp and the pitted "taggiasche olives in 750g tin, for tasty aperitifs but also first dishes.
The delicious and velvety swordfish cream enriches the Creams line, while the more traditional taste of the ready to use sausage ragù without tomato sauce inspire the creation of pizza gourmet.
Following the success of the pork shank, the precooked pork ribs in pouch format to be cooked in water or in the oven and ideal if accompanied by stewed lentils.
Between the new products, the new format of the fine anchovies of the Cantabrian Sea in comfortable 50g tin and how not to end a good meal with a slice of the new lemon and almonds cake or a dessert based on berries cream?
 
For any advice on combinations or uses, contact our Chefs of the Demetra Food Academy or marketing@demetrafood.it.

 

KARAMELLISIERTE ZWIEBELNSCHEIBEN mit Balsamessig aus ModenaREAD MORE

Sie werden mit knackigen, in Ringe geschnittenen weißen Zwiebeln zubereitet, in süß-saurer Sauce gegart und mit "Balsamico-Essig von Modena IGP" karamellisiert. Hervorragend geeignet zum belegen ...

TAGGIASCA-OLIVEN OHNE STEIN IN NATIVES OLIVENÖL EXTRAREAD MORE

Taggiasche-Oliven, entsteint und in nativem Olivenöl eingelegt. Hervorragend für Aperitifs und für jegliche Verwendung in der Küche, wo man hochwertige Oliven in die Rezepturen einplant....

SCHWERTFISCH CREMEREAD MORE

Samtige Creme, zubereitet mit Schwertfisch, Butter, Milch und Kräutern. Hervorragend zum verfeinern von Nudelgerichten und zum Füllen von Pizzen und feinen Sandwiches....

RAGOUT VON DER BRATWURSTREAD MORE

Fertige Sauce mit Schweinefleischwurst, die mit frisch gebratenem Gemüse und Aromen verfeinert wird. Ohne Zusatz von Tomaten ist Sie ideal für die Zubereitung von Vorspeisen, Nudelgerichten, lecker...

SCHWEINERIPPCHEN VORGEKOCHT glutenfrei und Ohne Zusatz von PolyphosphatenREAD MORE

Vorgekochte Schweinerippchen: Zum fertigstellen ins kochende Wasser geben, traditionell im Ofen oder in der Mikrowelle fertigbraten . Ausgezeichnetes Gericht mit Gemüse oder Hülsenfrüchten wie Li...

KANTABRISCHE SARDELLENFILETS IN OLIVENÖLREAD MORE

Feine Sardellenfilets aus dem Kantabrischen Meer in Olivenöl eingelegt. Ausgezeichnet als kalte Vorspeise und für die Zubereitung von Vor- und Hauptspeisen....

WALDBEEREN-CREMEREAD MORE

Gebrauchsfertige süße Crème aus wilden Waldbeeren. Eignet sich ideal fürs Herstellen und Füllen von Kuchen, Torten sowie Crêpes und zur Geschmacksverfeinerung von Desserts....

MANDEL-ZITRONENKUCHEN-MISCHUNGREAD MORE

Die Verpackung enthält 3 praktische Beutel für die Zubereitung der Kuchen. Vermischt man den Inhalt des Beutels mit 100gr Butter und 200ml Milch, erhaltet man einen Mandel Zitronenkuchen mit ein...

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