Borlotti-Bohnen “Alla Viterbese“
Getrocknete Borlotti-Bohnen, eingeweicht und nach einem Viterbo-Rezept mit Gemüse, frischen Kräutern, Schweinehackfleisch und Tomaten gegart. Tafelfertig, um für sich allein oder zu gekochtem Fleisch oder Würstchen serviert zu werden.