Die Demetra Food Academy Empfiehlt...

Frische Tomatencreme mit einer Komposition aus Artischocken, grünen Bohnen und Brunnenkresse
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Vier-Käse-Mousse mit grünen Spargelstäbchen und Kaiserbirnen-Sorbet
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Sommerlicher Salat
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Artischocken, Zwiebel und Kartoffeln gefüllt mit Gemüse "alla zingara"
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Kabeljausalat mit Antipasto Valtellina auf einem Bett aus Zitrusfrüchten
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PIZZA WITH PARMESAN CREAM, CULATELLO AND VINEGAR CREAM

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Zutaten
  1. *for 1 PIZZA:*
  2. 40g Demetra Parmesan cheese cream
  3. 80g mozzarella
  4. n.4 slices of culatello
  5. songino salad to taste
  6. Wiberg vinegar cream to taste
Methode

  • Top the pizza base with the parmesan cream, mozzarella and bake in the oven. Once cooked garnish with salad, culatello and vinegar cream.

Produkte in diesem Rezept
Parmigiano Reggiano Käse Creme

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Crema Di Aceto Klassik Mit "Aceto Balsamico Di Modena G.G.A."

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