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NUEVOS PRODUCTOS DEMETRA 2019

Después de las anticipaciones de Octubre, se amplía el catálogo de productos Demetra para dar espacio a 8 nuevas delicias elaboradas a partir de recetas de la tradición culinaria italiana, adaptadas a los gustos y necesidades de los chefs profesionales que desean impresionar a sus clientes con menús siempre nuevos.
 
En la categoría de verduras y legumbres se agregan las sabrosas cebollas caramelizadas con vinagre balsámico de Módena y siempre como aperitivo y también los platos principales, las aceitunas "taggiasche"deshuesadas en lata de 750g. La deliciosa crema de pez espada enriquece la línea Creme, mientras que el sabor más tradicional y listo para usar, el ragù de salchicha de primera elección estimula la preparación de platos con un sabor fuerte y la formulacion sin tomates deja al chef la possibilidad de personalisación.
Después del éxito del codillo de cerdo, se agrega otro producto en practica bolsa que se puede cocinar en agua o en el horno, las costillas de cerdo precocidas, ideales si se acompañan de lentejas estofads.
Nuevo formato para los filetes de anchoas del mar Cantábrico en una cómoda lata de 50g y cómo no cerrar una buena comida con una rebanada de la nueva torta de limón y almendras o un postre con crema con frutas de bosque?
 
Para cualquier consejo sobre combinaciones o utilización de los productos, no dude en contactar los Chef de la Demetra Food Academy.

 

CEBOLLAS LAMINADAS CARAMELIZADAS en Vinagre Balsamico de ModenaLEER MAS

Cebollas blancas crujientes, cortadas en aros y cocinadas en agridulces y caramelizadas con vinagre balsámico de Módena IGP. Excelente para condimentar hamburguesas, acompañar quesos,rellenar empan...

ACEITUNAS "TAGGIASCHE" DESHUESADAS EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRALEER MAS

Aceitunas de calidad “taggiasca” deshuesadas, en aceite de oliva extra virgen. Óptimas para aperitivos y para la preparación de platos de pasta y refi nados platos principales....

CREMA DE PEZ ESPADALEER MAS

Crema preparada con pez espada, mantequilla, leche y hierbas. Excelente para condimentar platos de pasta y para rellenar pizzas y sándwiches gourmet....

RAGU DE SALCHICHALEER MAS

Ragù listo para comer, preparado con salchicha salteadas con verduras y aromas. Sin tomate, es ideal para la preparación de primeros platos, revueltos o pizzas gourmet....

COSTILLAS DE CERDO PRECOCIDAS exento de gluten y sin polifosfatos añadidosLEER MAS

Costillas de cerdo precocidas, se puede cocer en agua o en el horno tradicional (150 °C durante 15 minutos) o en el microondas (sin bolsa de aluminio). Excelente plato único para ser servido con leg...

FILETES DE ANCHOAS DEL MAR CANTÁBRICO EN ACEITE DE OLIVALEER MAS

Filetes de anchoas de alta calidad provenientes del mar Cantábrico, conservados en aceite de oliva. Óptimos como antipasto o para la preparación de platos de pasta y platos principales....

CREMA DE FRUTAS DE BOSQUELEER MAS

Crema dulce con frutas de bosque, lista para comer. Es ideal para hacer tapas, rellenar pasteles, tartas, crepes y para enriquecer todos los postres....

PREPARADO PARA TORTA DE LIMÓN Y ALMENDRAS LEER MAS

El carton contiene 3 prácticas bolsas de preparado para torta. Al agregar 100g de mantequilla y 200ml de leche a cada bolsa, obtendrás una torta de limón y almendras de 24cm de diámetro....

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