Haricots «Borlotti Alla Viterbese»
Haricots borlotti revenus, cuisinés selon la recette Viterbese, avec des légumes, arômates frais, viande de porc hachée et tomate. Utilisation rapide. Constitue un plat unique idéal et excellent accompagnement chaud pour pot-au-feu ou avec le cotechino.