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Pizza Ortolana
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Ingredientes para 1 pizza |
- 80g Pulpa de Tomate "Polpapizza"
- 60g mozzarella
- 5 Calabacines en Rodajas A La Parrilla
- 5 Berenjenas en Rodajas A La Parrilla
- 10 Aceitunas "Cultivar Leccino"Deshuesadas
- 5 mozzarelle pequeñas de búfala
- 5 tomatitos frescos
- q.s. albahaca fresac
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Método
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Rellenar el disco de la pizza con el tomate, la mozzarella, los calabacines a rodajas y las aceitunas sin hueso y hornear.
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Aparte cortar a rodajas la mozzarella, los tomatitos y mezclarlo con la albahaca cortada en juliana.
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Una vez cocida la pizza decorar con la mozzarella y el tomate y servir.
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Productos en esta receta
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Pulpa de Tomate "Polpapizza" |
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Calabacines en Rodajas A La Parrilla |
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Berenjenas en Rodajas A La Parrilla |
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Aceitunas "Cultivar Leccino"Deshuesadas |
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