Coréen & Kimchi Style

Saveur : un mélange équilibré de sucré et salé, avec une agréable note épicée donnée par le piment et le gingembre et une acidité rafraîchissante donnée par le soja et le citron. Utilisation : pour préparer le kimchi, mais aussi pour assaisonner les légumes, la viande, les fruits de mer, le riz et les pâtes et pour les sauces dip.