Pepe di Voatsiperifery, Intero

Impieghi culinari: carni di breve cottura di manzo, agnello, selvaggina e selvaggina di penna, pesce, funghi, frutti di bosco e specialità di cioccolato

Sapore: piccante e fruttato, con una delicata nota acidula che ricorda il lime e il cardamomo