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Balsamico-Perlzwiebeln im Speckmantel mit schwarzem Pfeffer in Balsamico geröstet

Zutaten für 4 portionen

  • 150g Zwiebeln Mit Balsamico-Essig
  • 200g Bauchspeck, gewürzt mit schwarzem Pfeffer
  • 10cl Traditioneller Balsamico-Essig aus Modena

Methode

  • Den Speck in eine Bratpfanne geben.

  • Auf großer Flamme erhitzen, den Balsamico-Essig hinzufügen und vom Feuer nehmen.

  • Auf eine Servierplatte geben, die zuvor erhitzten Zwiebeln darauf verteilen und nach Lust und Laune dekorieren.

Produkte in diesem Rezept
Zwiebeln Mit Balsamico-Essig