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Pizza avec cepes, stracciatella, culatello, confiture aux figues et pistaches

Ingrédients pour 1 pizza

  • 80g mozzarella fior di latte
  • 50g Cèpes Sautés en Lamelles «C’Era Una Volta »
  • 40 stracciatella
  • 3 tranches de culatello
  • 20g Confiture de Figues Aigre-Doux
  • q.s. Crema Di Aceto Hibiscus-Chili
  • q.s. Pistaches - Décortiquées

Méthode

  • Garnir le disque de la pizza avec la mozzarella et les cèpes et cuire au four.

  • En fin de cuisson, décorer avec la confiture de figues, la stracciatella, le culatello, la crème de vinaigre et les pistaches.

Produits dans cette recette
Cèpes Sautés en Lamelles «C’Era Una Volta »
Confiture de Figues Aigre-Doux
Crema Di Aceto Hibiscus-Chili
Pistaches - Décortiquées