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Parfait aux agrumes
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Ingrédients |
- 1 sachet Préparation Pour Parfait-Base Neutre
- 1l crème fraiche
- 6g Zitronia Sun
- 6g Orangia Sun
- q.s. Pétales de Fruits Décoratifs - Et Fleurs
- q.s. Crème Aux Agrumes
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Méthode
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Avec l'aide d'un malaxeur monter la crème fraiche avec le sachet de base neutre pour parfait.
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Une fois monté ajouter à la crème fraiche le poivre au citron et les tranches d’orange en bien mélangeant jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé.
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Mettre le mélange obtenu dans un moule pour parfait et laisser au congélateur à -18C° pendant au moins 6 heures.
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Dès que le parfait est bien glacé le couper dans la forme voulue, garnir à loisir et servir.
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Produits dans cette recette
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Préparation Pour Parfait-Base Neutre |
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Zitronia Sun |
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Orangia Sun |
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Pétales de Fruits Décoratifs - Et Fleurs |
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Crème Aux Agrumes |
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