Lollipop
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Si diventa grandi, ma si ha sempre il cuore da bambini. Chi non ha mai desiderato un lecca-lecca al luna park?
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Ingredienti |
- 150g macinato: 70% pollo, 30% maiale
- 30g mortadella
- 20g fontina a fette
- 20g fiocchi di patate
- 100g Crema di Zucca
- Pistacchi - Sgusciati
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Procedimento
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Stendere il macinato su un rettangolo di carta forno con uno spessore di circa mezzo centimetro.
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Farcire con le fette di fontina, la mortadella e la crema di zucca lavorata precedentemente con i fiocchi di patate.
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Arrotolare bene e ricoprire l’esterno con i pistacchi in granella.
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Inserire lo stecco di legno e tagliare con uno spessore di circa tre centimetri.
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Cuocere in padella a fuoco medio 6 minuti per lato.
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Prodotti in questa ricetta
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Crema di Zucca |
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Pistacchi - Sgusciati |
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