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Crème de pommes de terre Syracuse au saumon avec fenouil sauvage et confettis de tomate demi-sèche
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Ingrédients |
- 500g pommes de terre
- 2 cuillères Crème de Saumon
- 30g oignon
- q.s. huile d’olive vierge extra
- 300g lait
- 50g barbe de fenouil
- 50g Petites Tomates Semi-Séchées "Gourmet” à l'Huile de Tournesol
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Méthode
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Faire mijoter les pommes de terre avec l’oignon et continuer la cuisson avec le lait.
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Ajouter le fenouil et faire cuire.
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Ajouter deux cuillères de crème de saumon.
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Saler et poivrer. Puis passer au mixeur et ensuite finir avec les confettis de tomates demi-sèches.
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Mettre sur une assiette à potage et finir avec un brin de fenouil et un filet d’huile.
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Produits dans cette recette
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Crème de Saumon |
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Petites Tomates Semi-Séchées "Gourmet” à l'Huile de Tournesol |
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