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Mini piadina romagnola alla curcuma con pomodori, bufala, carciofi e acciughe
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Ingredienti per 1 piadina |
- 1 piadina alla curcuma
- 2 Pomodori a Metà Mid-Dry in Olio di Girasole
- 1 mozzarella di bufala da 100g
- 2 Carciofi Boccioli in Olio di Girasole
- 3 filetti Acciughe a Filetti in Olio di Oliva Speciali Sicilia
- q.b. Origano - Essiccato
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Procedimento
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Scaldare leggermente la piadina in forno per 1 minuto, nel frattempo tagliare i pomodori freschi, i carciofi e la mozzarella a fette.
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Alternare sopra la piadina i vari ingredienti e passare al forno per pochi minuti.
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Una volta sciolta la mozzarella, arrotolare la piadina e, dopo averla guarnita a piacere, servirla ben calda.
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