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Carpaccio di pesce spada con pomodorini gialli, misticanza e chips di pane

Ingredienti per 4 porzioni

  • 320g pesce spada affumicato
  • 120g Pomodorini Gialli Mid-Dry in Olio di Girasole
  • q.b. insalata di misticanza
  • 16 chips di pane
  • q.b. Olio Extra Vergine di Oliva

Procedimento

  • Tagliare all’affettatrice il pane e lasciarlo per qualche ora in una zona calda della cucina.

  • Disporre su un piatto la misticanza e adagiavi sopra le fette di pesce spada.

  • Guarnire con i pomodorini gialli, il pane e l’olio e servire.

Prodotti in questa ricetta

Pomodorini Gialli Mid-Dry in Olio di Girasole
Olio Extra Vergine di Oliva