Baccalà mantecato su crostone di polenta

Ingredienti per 4 persone

Procedimento

Tagliare la polenta della forma voluta e rosolarla in padella con del burro.
A parte intiepidire il baccalà mantecato aggiungendo il prezzemolo solo quando il baccalà ha raggiunto la temperatura desiderata.
Sistemare il baccalà sopra i crostoni di polenta, guarnire a piacere e servire.

Prodotti in questa ricetta

Baccalà Mantecato

Prezzemolo - Liofilizzato