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Troccoli alla crema di peperoni e ricotta salata
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Ingredienti per 4 porzioni |
- 400g troccoli
- 250g Crema di Peperoni
- 150g Peperoni a Filetti
- 60g ricotta salata gratugiata
- q.b. olio extra vergine di oliva
- q.b. sale
- q.b. pepe
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Procedimento
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Mettere la pasta a bollire in abbondante acqua salata.
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In una pentola, riscaldare la crema di peperoni e i peperoni a filetti con un poco di acqua di cottura della pasta.
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Una volta cotti, incorporare la pasta alla salsa, aggiungere dell'olio extra vergine di oliva e adagiare su un piatto.
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Spolverare di ricotta salata e servire.
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Prodotti in questa ricetta
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Crema di Peperoni |
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Peperoni a Filetti |
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