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Mari e monti, i miei tesori

Ingredienti per 4 porzioni

  • 400g Bouquet di Funghi Trifolati
  • 400g seppie
  • 200g mandorle bianche
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • q.b. prezzemolo

Procedimento

  • Cuocere le seppie alla brace e tagliarle alla julienne. Mischiare le seppie ai funghi Demetra.

  • Aggiungere un pizzico di pepe e sale, aggiungere un po’ di prezzemolo, mettere in un piatto.

  • Fare le mandorle a scaglie e spolverarle sul piatto.

Prodotti in questa ricetta

Bouquet di Funghi Trifolati