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Semifreddo agli agrumi
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Ingredienti |
- 1 busta Preparato per Semifreddo Base Neutra
- 1l panna fresca
- 6g Zitronia Sun
- 6g Orangia Sun
- q.b. Mix di Frutti per Decorazioni - con Petali
- q.b. Crema agli Agrumi
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Procedimento
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Con l’aiuto di una planetaria montare la panna fresca con la busta di base neutra per semifreddo.
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Una volta montata aggiungere alla panna la zitronia e l’orangia mescolando per bene fino a che il tutto è ben incorporato.
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Mettere il composto ottenuto in uno stampo per semifreddo e riporre in freezer a -18C° per almeno 6 ore.
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Appena il semifreddo è ben ghiacciato tagliarlo della forma voluta, guarnire a piacere con la crema agli agrumi e servire.
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