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Semifreddo agli agrumi su crema al cioccolato
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Ingredienti per 14 persone |
- 1l panna da montare animale, non zuccherata
- 1 busta Preparato per Semifreddo Base Neutra
- 150g Crema agli Agrumi
- q.b. Topping al Cioccolato
- q.b. Pistacchi - Sgusciati
- q.b. Preparato per Croccante alle Mandorle
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Procedimento
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In una planetaria montare a velocità media la panna con la busta di preparato per semifreddo.
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Quando risulterà montato, aggiungere la crema agli agrumi e miscelare bene il composto.
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Disporre negli stampi e abbattere in negativo.
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Servire in un piatto con la crema di cioccolato spennellata e guarnire a piacere con i pistacchi e il croccante alle mandorle.
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