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Strascinati con moscardini, piselli e pomodori di collina
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Ingredienti per 4 porzioni |
- 400g strascinati di pasta fresca
- 150g moscardini
- 80g piselli
- 1 cipolla bianca
- 1 spicchio d’aglio
- 80g Pomodorini di Collina
- q.b. Maggiorana - Liofilizzata
- q.b. sale
- q.b. pepe
- q.b. olio
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Procedimento
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In una padella rosolare dolcemente in due cucchiai d’olio la cipolla tritata finemente e lo spicchio d’aglio.
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Aggiungere i moscardini e portare velocemente a cottura a fiamma viva, aggiungere i piselli e i pomodori, insaporire con della maggiorana, salare e pepare a piacere.
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Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolare, saltare nella salsa e servire in un piatto caldo.
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Prodotti in questa ricetta
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Pomodorini di Collina |
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Maggiorana - Liofilizzata |
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