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Pizza con pesto di pistacchio, gorgonzola, capocollo e carciofi trifolati

Ingredienti per 1 pizza

  • 50g Pesto con “Pistacchio Verde di Bronte DOP”
  • 40g gorgonzola
  • 40g Carciofi a Spicchi Trifolati
  • 35g capocollo
  • q.b. Salsa di Limoni
  • q.b. Pepe al Limone

Procedimento

  • Miscelare il pesto di pistacchio con pari quantità di acqua.

  • Farcire il disco della pizza con il pesto di pistacchio, il gorgonzola, i carciofi trifolati e cuocere al forno.

  • Terminata la cottura completare con qualche piccola goccia di salsa di limoni senapata, il pepe al limone e il capocollo.

Prodotti in questa ricetta

Pesto con “Pistacchio Verde di Bronte DOP”
Carciofi a Spicchi Trifolati
Salsa di Limoni
Pepe al Limone