|
Pizza con provola, spianata, datterini e peperoni
|
|
|
|
|
Ingredienti per 1 pizza |
- 120g mozzarella
- 90g Baccalà Mantecato
- 120g Datterini Gialli Interi
- 60g Cipolle Rosse Caramellate
- 35g Olive Taggiasche Denocciolate in Olio Extra Vergine di Oliva
- q.b. Olio Extra Vergine di Oliva
- q.b. Sale Rosa Fino
- q.b. Condimento Olio al Basilico
- q.b. Fiocchi di Pomodoro
|
|
Procedimento
-
Stendere l’impasto nella teglia precedentemente unta e attendere fino al raddoppio del volume.
-
Farcire con la mozzarella, i datterini gialli conditi con olio e sale e il baccalà a cubetti.
-
Cuocere a 280°/300° C per 10/12 minuti.
-
Terminata la cottura completare con olive taggiasche, cipolla caramellata, olio al basilico e fiocco di pomodoro.
|
|
|
