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POLLO CON SALSA WOK CURRY, RISO E PEPERONI TRICOLORE

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Ingredienti per 4 porzioni
  1. 300g riso basmati
  2. 600g petto di pollo
  3. q.b. amido di mais
  4. 100g salsa wok curry Wiberg
  5. 200g peperoni tricolore Demetra
  6. 250ml latte di cocco
  7. 100ml olio di semi
  8. q.b. sale e pepe
Procedimento

  • Prendere il petto di pollo e farlo a striscioline, passarlo in una pastella di amido e acqua fredda non gasata, friggere nell’olio di semi. Una volta cotto, aggiungere  il latte di cocco e la salsa wok curry. Correggere di sale e pepe e ristringere sino a quando la salsa risulta ben legata. Servire con del riso basmati bollito e i peperoni ben caldi.

Prodotti in questa ricetta
Peperoni Arrostiti a Filetti Tricolore

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Salsa Wok Curry

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