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  • Il piacere fino all'ultimo ingrediente

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  • Ingredienti di qualità per la ristorazione moderna

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DIFENDIAMO LA VERA ITALIA

 

Gli ultimi due anni sono stati difficili per tutto il pianeta, ma proprio in questo controverso momento l’Italia è riuscita ad affermare la propria identità in modo ancora più forte del consueto, primeggiano in diversi contesti del mondo musicale e, soprattutto, sportivo.

L’Italia piace, l’Italia è attrattiva, l’Italia viene imitata: scoprite nell’articolo di fondo come questo fenomeno provoca anche effetti critici sulla forza economica nazionale.

Subito dopo, lasciatevi travolgere dalle emozioni delle feste autunnali, con lo speciale che, a pagina 4 e 5, racconta le magie di Halloween e del Thanksgiving Day, con alcune inedite ricette di grande appeal visivo e degustativo.

Altre piacevoli ricette le trovate puntuali nella rubrica Appunti di Gusto, questa volta posizionato eccezionalmente a pagina 7.

Infine, scopriamo insieme, all’interno della sezione dedicata al Turismo enogastronomico di pagina 2 e 3, il territorio a sud del fiume Po, appena entrato nella regione Emilia Romagna: siamo a Piacenza, terra di passo, un luogo dove troviamo molta e un ponte diretto con le magie dell’epoca medievale.

 

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