ruota il device per una
migliore esperienza

Food Academy

UNSER BUCH

Die Exzellenz der Demetra Produkte und die große Leidenschaft der Köche der APCI - Associazione Professionale Cuochi Italiani (ital. Berufsverband der Köche) - für die Küche haben sich gefunden und daraus ist schließlich ein kulinarisches Werk entstanden, das man weder als Rezeptheft noch als Kochbuch bezeichnen kann: Interpretazioni d’autore - Künstlerische Interpretationen ist eine Hommage an die Werte der Qualität.

 

Dienstag, 12. März 2013 im MEF - Museo Casa Enzo Ferrari - in Modena. Hier fand die Präsentation des namhaften Buchs statt, der im Anschluss eine Degustation der Rezepte mit Produkten aus dem Demeter Sortiment folgte, realisiert von einer Delegation der APCI Küchenchefs, die sich als Autoren in diesem Buch verewigt haben.

 

EINLEITUNG ZU DEM BUCHMEHR LESEN

von Davide Pini

In einem großen musikalischen Werk wird der Wert jeder Note, die in perfekter Harmonie auf der Notenzeile gesetzt wird, durch das Können der Komponisten interpretiert.
Und genau auf die gleiche Weise interpretieren die Küchenchefs der Associazione Professionale Cuochi Italiani den Wert der Demetra Zutaten und komponieren sie meisterhaft zu einzigartigen Werken.
Wenn Sie durch die folgenden Seiten blättern, begegnen Sie diesen wohlklingenden Harmonien, in denen der glückliche Bund zwischen einem Unternehmen, für das die Qualität an erster Stelle steht, und einem Team von Küchenchefs zelebriert wird, die einen gemeinsamen Nenner haben: ihre Liebe zum Kochen, zur Kochkunst.
Jede Zutat dieser exklusiven Symphonie wurde von Demetra von ihrem Ursprung bis zur ihrer endgültigen Verpackung sorgfältig ausgewählt und mit dem gebührenden Respekt in den Händen einiger der bekanntesten Kochkünstler, derer sich Italien rühmen kann, zu einem kulinarischen Feuerwerk vereint.
Dieses Buch ist jedoch keine Rezeptsammlung und auch kein Kochbuch: Interpretazioni d’autore - Künstlerische Interpretationen versteht sich als Hommage an die Werte der Qualität.
Mit großem Stolz möchte ich Sie dazu einladen, gemeinsam mit mir zu träumen und dieses aus Leidenschaft und Liebe geborene Werk zu genießen.

 

DAS ONLINE-BUCH

Schmökern Sie im großen Demetra Buch und lernen Sie die APCI-Autoren mit einem einfachen Klick kennen.

ZUM BUCH

 

VMöchten Sie die Emotionen der Präsentation von „Interpretazioni d’autore - Künstlerische Interpretationen“ wieder aufleben lassen?
Dann sehen Sie sich dieses Video an:

 

© Copyright 2018 Demetra Srl | P.IVA 09887360155