Die Demetra Food Academy Empfiehlt...

Frische Tomatencreme mit einer Komposition aus Artischocken, grünen Bohnen und Brunnenkresse
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Vier-Käse-Mousse mit grünen Spargelstäbchen und Kaiserbirnen-Sorbet
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Sommerlicher Salat
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Artischocken, Zwiebel und Kartoffeln gefüllt mit Gemüse "alla zingara"
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Kabeljausalat mit Antipasto Valtellina auf einem Bett aus Zitrusfrüchten
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Vier-Käse-Mousse mit grünen Spargelstäbchen und Kaiserbirnen-Sorbet
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Kabeljausalat mit Antipasto Valtellina auf einem Bett aus Zitrusfrüchten
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Getrocknete Pilzmischung

Mischung aus ausgesuchten getrockneten Pilzen (Steinpilze, Champignons, Austernpilze, Shiitake) zur Verarbeitung (nach Einweichen) in Risottos, Sugos und anderen Gerichten, die einen intensiven Pilzgeschmack verlangen.

Art.Nr. 01572 Nettogewicht 200g
Getrocknete Pilzmischung
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