Die Demetra Food Academy Empfiehlt...

Frische Tomatencreme mit einer Komposition aus Artischocken, grünen Bohnen und Brunnenkresse
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Vier-Käse-Mousse mit grünen Spargelstäbchen und Kaiserbirnen-Sorbet
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Sommerlicher Salat
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Artischocken, Zwiebel und Kartoffeln gefüllt mit Gemüse "alla zingara"
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Kabeljausalat mit Antipasto Valtellina auf einem Bett aus Zitrusfrüchten
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Vier-Käse-Mousse mit grünen Spargelstäbchen und Kaiserbirnen-Sorbet
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Kabeljausalat mit Antipasto Valtellina auf einem Bett aus Zitrusfrüchten
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Lamm-Ragout

Ausgesuchtes Lamm-Hackfleisch, mit Olivenöl, Weißwein, Schmalz, Rosmarin, Myrte und Salbei, ohne Beigabe von Tomatensauce gegart. Wegen seines kräftigen Geschmacks ist das Ragout ideal zu Pasta und zur Zubereitung schmackhafter Canapés.

Art.Nr. 03169 Verpackungsform Beutel 700 Nettogewicht 700g