Die Demetra Food Academy Empfiehlt...

Frische Tomatencreme mit einer Komposition aus Artischocken, grünen Bohnen und Brunnenkresse
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Vier-Käse-Mousse mit grünen Spargelstäbchen und Kaiserbirnen-Sorbet
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Sommerlicher Salat
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Artischocken, Zwiebel und Kartoffeln gefüllt mit Gemüse "alla zingara"
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Kabeljausalat mit Antipasto Valtellina auf einem Bett aus Zitrusfrüchten
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Wildschweinragout

Ausgesuchtes Wildschweinfleisch, fachmännisch zubereitet nach einem traditionellen Rezept ohne Tomatensauce. Nach Anreicherung mit sautiertem frischem Gemüse und einem Schuss Weißwein ergibt es eine schmackhafte Sauce für Pastagerichte. Ideal für Canapés.

Art.Nr. 00997 Verpackungsform Dose 4/4 Nettogewicht 820g
Wildschweinragout
Wildschweinragout