Die Demetra Food Academy Empfiehlt...

Frische Tomatencreme mit einer Komposition aus Artischocken, grünen Bohnen und Brunnenkresse
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Vier-Käse-Mousse mit grünen Spargelstäbchen und Kaiserbirnen-Sorbet
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Sommerlicher Salat
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Artischocken, Zwiebel und Kartoffeln gefüllt mit Gemüse "alla zingara"
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Kabeljausalat mit Antipasto Valtellina auf einem Bett aus Zitrusfrüchten
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Vier-Käse-Mousse mit grünen Spargelstäbchen und Kaiserbirnen-Sorbet
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Kabeljausalat mit Antipasto Valtellina auf einem Bett aus Zitrusfrüchten
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Pesto mit “Pistacchio Verde di Bronte G. U.”

Pesto mit “Pistacchio verde di Bronte g.U.” aus Pistazien, Sonnenblumenöl, Grana padano und Salz. Ideal zum Würzen von Pasta, zur Zubereitung leckerer Croutons, zur Verfeinerung von Fischhauptgerichten und zum Garnieren von Gourmet-Pizzen.

Pesto mit “Pistacchio Verde di Bronte G. U.”
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