HALBGEFRORENES MIT ZITRUSFRÜCHTEN

Zutaten

Nr. 1 Beutel neutrale Basis für Halbgefrorenes von Demetra
1 l frische Sahne
1 Teelöffel (6 g) Zitronia sun von Wiberg
1 Teelöffel (6 g) Orangia sun von Wiberg
je nach Bedarf Mischung von Früchten mit Blättern zur Dekoration von Wiberg
 

Methode

Mithilfe einer Knetmaschine die frische Sahne mit dem Beutel neutraler Basis für Halbgefrorenes schlagen. Sobald die Mischung steifgeschlagen ist, Zitronia und Orangia dazugeben und gut miteinander vermischen. Die Mischung in eine Form für Halbgefrorenes füllen und bei -18°C für mindestens 6 Stunden in das Gefrierfach stellen. Sobald das Halbgefrorene gefroren ist, in die gewünschte Form schneiden, je nach Geschmack dekorieren und servieren.