Die Demetra Food Academy Empfiehlt...

Frische Tomatencreme mit einer Komposition aus Artischocken, grünen Bohnen und Brunnenkresse
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Vier-Käse-Mousse mit grünen Spargelstäbchen und Kaiserbirnen-Sorbet
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Sommerlicher Salat
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Artischocken, Zwiebel und Kartoffeln gefüllt mit Gemüse "alla zingara"
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Kabeljausalat mit Antipasto Valtellina auf einem Bett aus Zitrusfrüchten
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Pizza mit Artischocken

Pizza mit Artischocken
Zutaten für 1 pizza
  1. 40g Artischockencreme
  2. 1 Artischockherzen “Boccioli“ in Sonnenblumenöl
  3. 60g Mozzarella
  4. 30g Räucherlachs
  5. 30g Artischockenscheiben in Sonnenblumenöl “Per Pizza“ Erste Wahl
  6. q.s. Schnittlauch, nach Bedarf
Methode

  • Die Creme auf die Pizzascheibe verteilen, alle Zutaten dazugeben und im Ofen backen mit der Ausnahme des Schnittlauchs, der feingehackt und roh dazugegeben wird.

Produkte in diesem Rezept
Artischockencreme

Artischockencreme
Artischockherzen “Boccioli“ in Sonnenblumenöl

Artischockherzen “Boccioli“ in Sonnenblumenöl
Artischockenscheiben in Sonnenblumenöl “Per Pizza“ Erste Wahl

Artischockenscheiben in Sonnenblumenöl “Per Pizza“ Erste Wahl
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