PIZZA ORTOLANA

Zutaten für 1 pizza
  1. 80 g Tomaten Polpapizza von Demetra
  2. 60 g Mozzarella
  3. Nr. 5 gegrillte Zucchinischeiben von Demetra
  4. Nr. 5 gegrillte Auberginenscheiben von Demetra
  5. Nr. 10 entkernte Oliven von Demetra
  6. Nr. 5 kleine Büffelmilchmozzarella
  7. Nr. 5 frische Pachino-Kirschtomaten
  8. je nach Bedarf frischer Basilikum
Methode

  • Den Pizzaboden mit Tomatensauce, Mozzarella, Zucchini- und Auberginenscheiben und entsteinten Oliven belegen und im Ofen backen. Die Mozzarellakügelchen und die Pachino-Kirschtomaten in Spalten schneiden und mit dem frischen, in Streifen geschnittenen Basilikum vermischen. Wenn die Pizza fertig gebacken ist, mit Mozzarella und Tomaten dekorieren und servieren.