Geben Sie ein My Demetra
Die Butter und den Puderzucker in der Rührmaschine schaumig rühren.
Nach und nach die ganzen Eier und die Eiklar hinzufügen.
Das zuvor gesiebte Mehl und die Trockenhefe hinzufügen.
Nun die Milch nach und nach zugeben, die Demetra Kastaniencreme und den Rum unterrühren.
Eine halbkreisförmige Silikonform verwenden, mit einem Spritzbeutel den Kastanienkuchen bis zur Hälfte der Form einfüllen.
Das noch gefrorene Kastanienherz in das Innere setzen und bis 3/4 der Form mit Plumcake füllen.
Bei 200°C etwa 15 Minuten backen; rund weitere 12 Minuten bei 170°C im Backofen lassen. Aus den Formen drücken und auf dem Teller anrichten. Dekorieren.
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