TAGLIATA VOM THUNFISCH MIT SALAT AUS FENCHEL UND ORANGEN UND PISTAZIENSAUCE

Zutaten
  1. *fur 4 PORTIONEN:*
  2. 600 g frischer Thunfisch
  3. 2 Fenchel
  4. 1 Orange
  5. 150 g Pistaziensauce von Demetra
  6. je nach Bedarf kaltgepresstes Olivenöl, Gewürze, Salz und Pfeffer
Methode

  • Den Thunfisch kurz grillen, den Fenchel in dünne Scheiben schneiden und die Orange schälen. Die Orangenspalten und den Fenchel mit Öl, Salz und Pfeffer anmachen und auf einem Teller anrichten, den Thunfisch in Stücke schneiden und neben dem Salat platzieren. Den Fisch mit der Pistaziensauce anmachen und servieren.

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