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Geschält und in Tomatensaft konserviert, um einen weichen und ausgewogenen Geschmack beizubehalten, zeichnen sie sich durch den hohen Zuckergehalt aus, der sie schmackhaft und vollaromatisch macht. Hervorragend für die Zubereitung von Soßen, Cremes oder Suppen. Man erzielt eine besondere Note des Tomatengeschmacks.
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