Die Demetra Food Academy Empfiehlt...

Frische Tomatencreme mit einer Komposition aus Artischocken, grünen Bohnen und Brunnenkresse
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Vier-Käse-Mousse mit grünen Spargelstäbchen und Kaiserbirnen-Sorbet
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Sommerlicher Salat
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Artischocken, Zwiebel und Kartoffeln gefüllt mit Gemüse "alla zingara"
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Kabeljausalat mit Antipasto Valtellina auf einem Bett aus Zitrusfrüchten
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Vier-Käse-Mousse mit grünen Spargelstäbchen und Kaiserbirnen-Sorbet
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Sommerlicher Salat
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Artischocken, Zwiebel und Kartoffeln gefüllt mit Gemüse "alla zingara"
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Kabeljausalat mit Antipasto Valtellina auf einem Bett aus Zitrusfrüchten
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ESSIG-ZUBEREITUNG

Essig-Zubereitung Mit Zitrusfrüchten

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Essig-Zubereitung Mit Passionsfrucht

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Acetoplus Himbeere

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Essig-Zubereitung Mit Mango

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Essig-Zubereitung Mit Preiselbeere

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Öl-Zubereitung Mit Bärlauch

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Öl-Zubereitung Mit Basilikum

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Öl-Zubereitung Zitrone

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Öl-Zubereitung Mit Chilli

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Essig-Zubereitung Mit Johannisbeere

Essig-Zubereitung Mit Johannisbeere
Essig-Zubereitung Mit Holunder

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Würzsauce N.1, Umami

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Set Bestehend Aus Essig-Fruchtzuber (Mango, Zitrusfrüchten, Passionsfrucht).

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Set Bestehend Aus Essig-Zubereitung (Preiselbeere, Johannisbeere, Holunder)

Set Bestehend Aus Essig-Zubereitung (Preiselbeere, Johannisbeere, Holunder)