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Cuadrados de pasta rellenos de alcachofas con ragú de conejo, majorine y aceitunas taggiasche

Cuadrados de pasta rellenos de alcachofas con ragú de conejo, majorine y aceitunas taggiasche

Name: Cuadrados de pasta rellenos de alcachofas con ragú de conejo, majorine y aceitunas taggiasche
Yield: 4 porciones
Ingredients: 28 cuadrones de pasta rellenos de alcachofas; 200g Ragú de Conejo; Aceitunas "Taggiasche"; q.s. Mejorana - Liofilizada; q.s. Aceite de Oliva Extra Virgen; q.s. Copos de Sal Marina - Secados Al Sol; q.s. Pimienta Negra Triturada

Ingredientes para 4 porciones

28 cuadrones de pasta rellenos de alcachofas
200g Ragú de Conejo
Aceitunas "Taggiasche"
q.s. Mejorana - Liofilizada
q.s. Aceite de Oliva Extra Virgen
q.s. Copos de Sal Marina - Secados Al Sol
q.s. Pimienta Negra Triturada

Método

Cocinar los cuadrados de pasta con alcachofas en abundante agua con sal.
Por separado calentar la salsa de conejo en una cacerola agregando las aceitunas taggiasche y la mejorana.
Acabado de cocinar los cuadrados, escurrir y agregar a la salsa, servir y decorar a gusto.