LINGUINE CON HABAS, BACON Y PECORINO

Ingredientes
  1. *por 4 PORCIONES*:
  2. 320g linguine
  3. 160g de crema de habas Demetra
  4. 100g bacon
  5. 40 g queso pecorino rallado
  6. habas frescas a gusto
  7. pimiento arlequín picado Wiberg a gusto
  8. aceite de oliva extra virgen Demetra
  9. sal y pimienta a gusto
Método

  • Cocinar les linguine en abundante agua con sal. Por separado, saltar en una cacerola el bacon en trozos grandes, agreguar la crema de habas y las habas frescas.
    Escurrar la pasta, añadir a la salsa y, después de haberla salteadas varias veces, servir calda y decorar a gusto con queso pecorino y pimienta.