PIMIENTOS PIQUILLO CON CREMA DE BACALAO EN CREMA DE HABAS Y VINAGRE CLÁSICO

Ingredientes para 4 porciones
  1. 12 pimientos piquillo Demetra
  2. 200g crema de bacalao Demetra
  3. 200g crema de habas Demetra
  4. crema de vinagre clásica Wiberg a gusto
  5. Aceite de oliva extra virgen a gusto
  6. caldo de verduras a gusto
Método

  • En una sartén calientar la crema de habas con caldo de verduras. Por separado rellenar los pimientos piquilos con la crema de bacalao y caletarlos ligeramente en el horno. Colocar la crema de habas en un plato caliente, establecer los pimientos, adornar con aceite y crema de vinagre y sirvir.