PIZZA CON CREMA DE QUESO PARMIGIANO REGGIANO, CULATELLO Y CREMA DE VINAGRE

Ingredientes para 1 pizza

40g crema de queso Parmigiano Reggiano Demetra
80g mozzarella
n.4 rebanadas de culatello
ensalada songino a gusto
crema de vinagre clásica Wiberg a gusto

Método

Rellenar el disco de pizza con la crema de parmigiano, mozzarella y hornear. Cuando esté cocido, decorar con la ensalada, el culatello y la crema de vinagre.