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Strascinati con moscardinas, guisantes y tomates

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Ingredientes para 4 PORCIONES
  1. 400g pasta fresca strascinati
  2. 150g moscardinas
  3. 80g guisantes
  4. n.1 cebolla blanca
  5. n.1 diente de ajo
  6. 80g "pomodorini di collina" Demetra
  7. c.s. mejorana liofilizada Wiberg
  8. c.s. sal, pimienta, aceite
Método

  • Dorar la cebolla finamente picada y el diente de ajo suavemente en dos cucharadas de aceite.
    Agregar las moscardinas y cocinar rápidamente a fuego alto, agregar los guisantes y los tomates, sazonar con mejorana, sal y pimienta al gusto.
    Cocinar la pasta en abundante agua con sal, escúrrala, saltear en la salsa y servir en un plato caliente.

Productos en esta receta
"Pomodorini Di Collina"

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Mejorana - Liofilizada

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