ESPADON FUMÉ AVEC MELON, FRUITS DU CÂPRE ET OLIVES

Ingrédients

pour PORTIONS:
300g d’espadon fumé en tranches
n.1 melon
n.16 fruits du câpre Demetra
n.20 olives kalamata Demetra
qsp sel, poivre, huile d'olive extra vierge
 

Méthode

Dans un plat disposer l'espadon fumé et le melon. Garnir avec les câpres et les olives et assaisonner avec de l'huile, sel et poivre.
Vous pouvez accompagner le plat avec des croûtons beurrés.