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Espadon fumé avec melon, fruits du câpre et olives

Espadon fumé avec melon, fruits du câpre et olives

Name: Espadon fumé avec melon, fruits du câpre et olives
Yield: 4 portions
Ingredients: 300g espadon fumé en tranches; 1 melon; 16 Fruits Du Câpre à l'Huile de Tournesol; 20 Olives Kalamata Marinées "À La Grecque"; q.s. Flocons de Sel de Mer - Séchés Au Soleil; q.s. Poivre Noir Grossièrement Moulu; q.s. Huile D’Olive Extra Vierge

Ingrédients pour 4 portions

300g espadon fumé en tranches
1 melon
16 Fruits Du Câpre à l'Huile de Tournesol
20 Olives Kalamata Marinées "À La Grecque"
q.s. Flocons de Sel de Mer - Séchés Au Soleil
q.s. Poivre Noir Grossièrement Moulu
q.s. Huile D’Olive Extra Vierge

Méthode

Dans un plat disposer l'espadon fumé et le melon.
Garnir avec les câpres et les olives et assaisonner avec de l'huile, sel et poivre.
Vous pouvez accompagner le plat avec des croûtons beurrés.