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Pizza aix cèpes sautés et pulpe de tomate

Pizza aix cèpes sautés et pulpe de tomate

Name: Pizza aix cèpes sautés et pulpe de tomate
Yield: 1 pizza
Ingredients: 180g mozzarella; 180g Pulpe de Tomate Concassée «Grand Cuisine»; 120g Cèpes Sautés en Morceaux «C’Era Una Volta »; q.s. Persil - Lyophilisé; q.s. Thym - Lyophilisé; q.s. Condiment de L'Huile à l'Ail des Ours

Ingrédients pour 1 pizza

180g mozzarella
180g Pulpe de Tomate Concassée «Grand Cuisine»
120g Cèpes Sautés en Morceaux «C’Era Una Volta »
q.s. Persil - Lyophilisé
q.s. Thym - Lyophilisé
q.s. Condiment de L'Huile à l'Ail des Ours

Méthode

Étaler la pâte dans la plaque préalablement huilée et laisser lever jusqu’à ce qu’elle double de volume.
Garnir avec la pulpe de tomate assaisonnée d’huile et de sel.
Cuire à 280/300°C pendant 7/8 minutes.
Sortir du four, ajouter la mozzarella et les cèpes, puis poursuivre la cuisson pendant 4/5 minutes.
Garnir de persil, de thym et d’huile à l’ail des ours.