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Crème de tomate fraîche avec composition d'artichauts, haricots verts et cresson
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Mousse aux quatre fromages et aux crudités d’asperges vertes et sorbet de poires kaiser
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Salade estivale
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Artichaut, oignon et pomme de terre farcie à la bohémienne de légumes
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Salade de morue sur lit de hors d’œuvre de la Valtellina et agrumes
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Pizza avec creme de pois chiches, mortadella et romarin

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Ingrédients pour 1 pizza
  1. 1boule de pizza
  2. 40g vrème de pois chiches Demetra
  3. 80g mozzarella
  4. 40g mortadella di Bologna
  5. 20g pois chiches à la vapeur Demetra
  6. q.s.p. romarin Wiberg
Méthode

  • Garnir le disque de la pizza avec la crème de pois chiches, la mozzarella et cuire dans le four. En fin de cuisson, garnir avec les autres ingrédients et servir.

Produits dans cette recette
Huile D’Olive Extra Vierge

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