PIZZA AVEC MOZZARELLA DE BUFFLONNE, ROASTBEEF, ARTICHOKES RUSTIQUES ET CONDIMENT AU FRUIT DE LA PASSION

Ingrédients pour 1 pizza

60g mozzarella
50g roastbeef
40g mozzarella de bufflonne
2 artichauts rustiques Demetra
qsp flocons de parmesan
qsp aceto-plus au fruit de la passion Wiberg
qsp ciboulette Wiberg

Méthode

Garnir le disque de la pizza avec seulement la mozzarella et cuire au four. En fin de cuisson, décorer avec la mozzarella de buffle, le roastbeef, une artichaut coupé en tranches, un artichaut ouvert comme un fleur au milieu, les flocons de parmesan, le condiment au fruit de la passion et la ciboulette.