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Crèmes caramel figues marasquin
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Crème de tomate fraîche avec composition d'artichauts, haricots verts et cresson
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Pavlova aux fruits de la passion, amaretto, pêche et mûre
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Panna cotta à la pisctache avec fraises et chocolat caramélisé
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Mousse aux quatre fromages et aux crudités d’asperges vertes et sorbet de poires kaiser
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Pizza cacio e pepe

Pizza cacio e pepe
Ingrédients pour 1 pizza
  1. 80g mozzarella
  2. 40g Crème de Fromage Avec Pecorino
  3. 30g fèves
  4. q.s. Cuvée de Poivre, Mélange D'Épices Concassé
Méthode

  • Garnir le disque de la pizza avec tous les ingrédients et cuire au four.

  • En fin de cuisson saupoudrer la pizza de poivre.

Produits dans cette recette
Crème de Fromage Avec Pecorino

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Cuvée de Poivre, Mélange D'Épices Concassé

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