QUADRONS DE PÂTES AUX ARTICHAUTS AVEC RAGOÛT DE LAPIN, MAJORINE ET OLIVES TAGGIASCHE

Ingrédients pour 4 portiones

pour 4 PORTIONS:
n. 20-28 quadrons de pâtes aux artichauts
200g ragoût de lapin Demetra
Olives Taggiasche Demetra
q.s.marjolaine lyophilisée Wiberg
q.s. huile d'olive extra vierge Demetra
q.s.sel et poivre Wiberg

 

Méthode

Faire cuire les quadrons aux artichauts dans une grande quantité d'eau salée. Chauffer séparément la sauce au lapin dans une casserole et ajoutant les olives taggiasche et la marjolaine.
Après la cuisson du quadrons, égoutter-les et ajoutez-les à la sauce.